Роман Сидоров aka jr

Занимаюсь дизайном с 1997 года. Работаю в lab9.pro. Путешествую и фотографирую. Изучаю устройство других культур и стран. Практикую медитацию, интересуюсь буддизмом, как философией. Йогой, как практикой развития тела. Бегаю, кручу педали, увлечённо и с огромным удовольствием хожу под парусами.

Чай. Какой заварник или фильтр лучше и удобней? В чем лучше заваривать чай?

С незапамятных времен пью чай без сахара, предпочтительно зелёный, травяной или какой-нибудь другой не черный. В черный чаще других норовят добавить какие-нибудь ароматизаторы и прочую лабуду. А в травяных и зелёных как правило всё своё, всё родное. Хотя тоже бывают экземпляры.

Однако, с чаем есть одна загвоздочка. Чтобы заварить хороший, вкусный чай — надо покупать его либо на развес, либо уже расфасованный, но желательно не в пакетиках — туда частенько всякую пыль, шелуху и мусор пихают. Ну так вот, а коль уж чай куплен, его уже хочется и качественно заварить, верно? Чтобы с наименьшими заморочками. И тут день за днем, месяц за месяцем, год за годом неспешно перебирались варианты заварников, пока не был найден тот самый, идеальный!

И так, посмотрим как себе можно усложнять жизнь?

1. Насыпаем чай в кружку и заливаем водой

Мда, отлично расслабились… придется либо жевать мокрую траву, либо сидеть и вылавливать её ложкой (ррррах!) либо хлюпать и отсеивать траву зубами, выплёвывая обратно в кружку. Незачет!

2. Ложко-заварники и схожие конструкции на цепочках

Кажется что всё просто. Ан-нет. Проблемы начинаются тогда, когда этой ложкой пытаешся залезть в стандартный пакет с купленным чаем — хрена с два! Ещё вариант из пакета насыпать чай прямо в эту ложку. В итоге чай повсюду, только не там где надо. Вон из класса!

3. Пустые бумажные пакетики

Вариант приемлемый и возможно их даже можно найти с хорошими параметрами, чтобы ложка с чаем влезала в кармашек, и не приходилось чай впихивать ювелирно пинцетом. Минус в том, что эти пакетики надо постоянно покупать, нужно под них таскать с собой блюдечко, а это занимает дополнительное место на столе да и не очень эстетично, а иногда по бумаге чай выливается наружу как по трубке из бензобака (для фокусников). Незачет.

4. Плетеные чайные фильтры

Плетеные фильтры впитывают аромат предыдущих заваренных чаев и потом душевно отдают его вместе с новым залитым кипятком и новым чаем. Плюс как правило они сплетены так, что фигу их потом вычистишь. Листочки забиваются между слоями плетения а мелкий чай, Роибош к примеру, и вовсе отказывается задерживаться в этом месте и выплывает в кружку. Незачет? Незачет!

5. Стеклянные чайники и Ко.

Порой делают очень эстетически красивые чайники с встроенными укомплектованными фильтрами, особенно когда они новенькие, чистенькие, все блестят и бликуют. Отличная штука для ресторанов, или для званных ужинов, когда чай делается для всех один, тут уж выбирать не приходится. Но для повседневной жизни — увы. Мало того что в семьях вкусы бывают разные, заваривать чай надо ровно такого объема сколько его выпьют, иначе всё забродит и начнут вырастать «крокодильчики». Короче это недюжие калькуляции с утра пораньше-то. А на пятый раз прозрачный и красивый чайник теряет всю свою прелесть и эстетику окрашиваясь с желтоватый оттенок, а вернуть в первозданный вид его сможет только посудомойка. Увы, но незачет.

6. Металлические сетки

Финишная прямая. Металлических сеток много. И с мелким и с крупным плетением проволкой. Минус один — запариваешся их чистить. Чай забивается в сетку, как килька в сети. Какой кайф с чаепития если после церемонии приходится ковыряться в этой сетке и выковыривать кусочки застрявших чайных листьев и прочего мусора. Расстрел!

7. Финалист: фильтр из цельного, гладкого, гнутого нержавеющего листа с отверстиями

Лучший, самый удобный заварник для чая

Продуманный, удобный, практически безупречный продукт. Чай засыпается хоть из коробки, хоть из пакета, хоть ложкой его загребай — не промахнешся. Диаметр фильтра таков, что он влезает или встает в любоую кружку, широкую ли, узкую ли.

Так как это не сетка, а металлический лист с отверстиями — чай нигде не прилепает и не застревает, легко споласкивается под краном.

Заваривается чай равномерно, так как фильтр вместе с содержимым погружается непосредственно в середину чашки-кружики, а не плавает, удерживаемый фильтром, на поверхности.

Удобные прорезиненные ручки позволяют браться за фильтр даже если вы раскаленной лавой завариваете свой чай. Прорезиненная крыжечка позволяет лучше завариться чаю, а после служит идеальной подставкой для самого фильтра. Мммуах!

В общем любители хорошего чая и продуманных изделий — скатертью вам дорожка на E-bay или в ближайший толковый магазин и приятного чаепития!

zp8497586rq

Кофе в Испании. Cafe Bombón

Cafe Bombón — новый вид подачи кофе, которое сегодня посчастливилось попробовать.

Ооочень даже заслуживает внимание. Подается в маленьких кружках, на дне — сгущённое молоко, сверху — эспрессо. Этих пацанят можно смешать, а можно «кушать» раздельно, кому как нравится. Делается просто, как видите, можно вполне приготовить в домашних условиях. Рекомендую.

Натуральный сладкий перец

Довольно сложно в это поверить спустя годы и годы поглощения овощей и фруктов, купленных в супермаркете, но настоящий сладкий перец, созданный природой, должен быть примерно таких размеров — небольшой и крепенький, легко умещающийся в ладонь. Давно ли вы видели на прилавках магазинов перец такого размера?

Не за горами тот день когда люди и знать не будут первозданный, натуральный вид и вкус некоторых продуктов.

Antioxidante

Обожаю такие трюки в дизайне упаковок. Достаточно на пачке сока большими буквами написать ANTIOXIDANTE и поставить цену на 30% выше, чем остальные соки — все покупатели с умным и понимающим лицом, поправив пенсне, готовы переплатить за этот сок в угоду своему потрёпанному здоровью. Пилюля вечной молодости, не меньше.

Однако, мало кто задумывается, что в тех же цитрусовых, зелени, моркови, капусте и так далее этих самых антиоксидантов ничуть не меньше.

Только тщщщ, это наш маленький секретик.